A Cozinha Verde tem um novo Blog!


Em vésperas do Dia da Mulher, publico o último post deste blog. Sim, é verdade. :) Comecei este cantinho algures em 2013, pouco tempo depois de ter decidido adotar uma alimentação e um estilo de vida vegan. Nos últimos 5 anos, este blog foi a minha segunda casa. Permitiu-me chegar até vocês e criar uma comunidade coesa de leitores interessados em fazer mudanças no seu estilo de vida. Permitiu-me mostrar o meu trabalho, captar clientes e estabelecer relações duradouras.

Post atrás de post, fui também crescendo e este blog acompanhou todas as etapas mais marcantes da minha vida pessoal e profissional. Os vídeos de receitas vegan produzidos em parceria com a Ursa Maior para o meu canal de youtube, o início dos meus workshops de cozinha e dos eventos, a minha gravidez e o nascimento do Lourenço, e mais recentemente, o meu primeiro livro, são bons exemplos disso.




Este ano de 2018 está a ser marcado com muitas novidades e projetos para A Cozinha Verde. E como eu fico entusiasmada com novos desafios! Com a promessa de mais conteúdos e com um novo formato, a partir de agora vão poder encontrar-me aqui

Nota: guardem o novo link nos favoritos do vosso browser ou subscrevam o novo site por e-mail (encontram essa opção na página inicial)!




Encontramo-nos no meu novo cantinho! Até já! :)

Caldas da Rainha | Workshop Snacks para Festas (Kids Friendly) + Apresentação do livro






























Este ano A Cozinha Verde assumiu o compromisso de levar a cozinha saudável e cruelty free ainda mais longe.  O objetivo é, principalmente, consciencializar os portugueses para a importância da adoção de hábitos alimentares mais saudáveis e conscientes, em prol da nossa saúde (que muito agradece), mas também do ambiente e do bem-estar animal. 

Por esse motivo, queremos plantar uma pequena semente em todas as cidades que conseguirmos. Levará o seu tempo até conseguirmos chegar a todo o lado, portanto assumimos que este será um work in progress. :)

Recebemos o convite para visitar as Caldas da Rainha, e após uma pequena sondagem feita no instagram verificamos com alegria que são muitos os seguidores desta região! Assim sendo... Até já Caldas!! :)


Sobre o Workshop | Snacks para Festas (Kids Friendly)

Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar a preparar lanches e snacks 100% vegetarianos para festas: saudáveis, deliciosos e nutritivos!! 

Serão duas horas de inspiração e partilha de conhecimento, com confeção de receitas adaptadas para os mais novos e muitas dicas e conselhos relacionados com a alimentação e estilo de vida vegan. No final, a mesa de degustação estará à vossa espera com um SUPER lanche variado, colorido e 100% vegetal! 

O workshop inclui ainda uma apresentação do livro "A Cozinha Verde"! Podem levar o vosso livro (se já o tiverem) ou adquiri-lo no local, no dia do evento.

Principais temas abordados durante o workshop:
  • Alimentação e estilo de vida vegan: conceitos
  • Como compor snacks saudáveis/nutricionalmente equilibrados
  • Superalimentos para o dia-a-dia
  • Como substituir a proteína animal de forma equilibrada e adaptada para toda a família
  • Como substituir o açúcar, os ovos e os lacticínios 
  • Conselhos e dicas para começar e incentivar os mais novos a comer mais VERDE

O workshop é dirigido por Filipa Range, vegan e fundadora deste projeto. Saiba mais aqui. 

Tema: SNACKS PARA FESTAS + APRESENTAÇÃO LIVRO "A COZINHA VERDE"
Local: A ManápulaRua 31 de Janeiro, Nº 31 - Caldas da Rainha
*PVP: 20€ 
Inclui: workshop com confeção de receitas + workbook com receitas e dicas + degustação + oferta aos participantes + apresentação do livro + sessão de autógrafos 
Data: 15 de Abril, Domingo
Horário: 16h00 - 18h00

* entrada gratuita até aos 5 anos

Inscrições limitadas!
E: acozinhaverde@gmail.com
T: 911900522


Parceiros
Este evento conta com o apoio/ofertas dos seguintes parceiros: (em atualização)















Saiba mais sobre o meu novo livro aqui!

Workshop Pequenos-Almoços e Lanches + Apresentação do Livro no AMOR BIO




























Sobre o Workshop | Pequenos-Almoços e Lanches saudáveis

Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar a preparar pequenos-almoços e lanches 100% vegetarianos para toda a família: saudáveis, deliciosos e nutritivos!! Vamos falar sobre os superalimentos que deve incluir no seu dia-a-dia e aprender a fazer deliciosas receitas para toda a família.

Serão duas horas de inspiração e partilha de conhecimento, com confeção de receitas e muitas dicas e conselhos relacionados com a alimentação e estilo de vida vegan. No final, a mesa de degustação estará à vossa espera com um SUPER pequeno-almoço variado, colorido e 100% vegetal! 

O workshop inclui ainda uma apresentação do livro "A Cozinha Verde" e uma sessão de Perguntas & Respostas para esclarecer todas as vossas dúvidas! Podem levar o vosso livro (se já o tiverem) ou adquiri-lo no local, no dia do evento! 

Principais temas abordados durante o workshop:
  • Alimentação e estilo de vida vegan: conceitos
  • Como compor um pequeno-almoço saudável/nutricionalmente equilibrado
  • Superalimentos para o dia-a-dia
  • Como substituir o açúcar, os ovos e os lacticínios
  • Conselhos e dicas para começar

O workshop é dirigido por Filipa Range, vegan e fundadora deste projeto. Saiba mais aqui. 

Tema: PEQUENOS-ALMOÇOS E LANCHES + APRESENTAÇÃO LIVRO "A COZINHA VERDE"
Local: AMOR BIO - Mercado BiológicoRua Prof. Reinaldo dos Santos, 11A 1500-501 Lisboa (Benfica)
PVP: 20€ 
Inclui: workshop com confeção de receitas + workbook com receitas e dicas + degustação + oferta aos participantes + apresentação do livro + sessão de Perguntas & Respostas 
Data: 17 de Março, Sábado
Horário: 16h00 - 18h00


Inscrições limitadas!
E: acozinhaverde@gmail.com
T: 911900522


Parceiros
Este evento conta com o apoio/ofertas dos seguintes parceiros:













AMOR, PERSISTÊNCIA e PACIÊNCIA | O desafio de viver a fazer aquilo que gostamos.























Há quatro anos atrás, criei A Cozinha Verde com uma missão muito clara na minha cabeça: inspirar outros para uma vida mais saudável, mais compassiva e mais consciente. Queria ajudar a mudar mentalidades, através da minha própria experiência pessoal e, principalmente, da comida. Não comecei logo com os workshops e formações. Inicialmente, o contacto com o "público" acontecia principalmente através do serviço de entrega de refeições vegetarianas ao domicílio, que mantive sempre até hoje. 

Por isso, quando surgiu a possibilidade de começar a ministrar workshops de cozinha, na altura com o Celeiro, não sabia bem o que esperar. Pensei que seria uma experiência passageira. Não foi. Hoje, o foco do meu negócio está no contacto com as pessoas. Descobri que ensinar me apaixonava ainda mais do que cozinhar entre quatro paredes. Descobri que juntar as duas coisas me enchia o coração por completo. A partir daí, nunca mais parei. Workshops, talks, formação para empresas, cursos particulares, eventos.

Dá-me um gozo enorme criar este tipo de experiências e partilhar com vocês aquilo que me move: a paixão pela cozinha saudável e por um  estilo de vida vegan.  Esta é a minha forma de chegar até vocês. É a minha forma de plantar a semente. Como costumo dizer, é a minha forma de ativismo. E ver isto crescer. Bem, ver isto crescer deixa-me sem folgo. Sem palavras. E realizada. Muito realizada. 

Hoje, com um primeiro livro editado, o sentimento de gratidão é ainda maior. Saber que a minha mensagem irá chegar mais facilmente a cada um de vocês, enche-me de orgulho. 

Não vou mentir e dizer que foi fácil chegar até aqui. E por aqui entenda-se viver do meu trabalho com A Cozinha Verde. Foi um processo lento e desafiante a muitos níveis. Ensinou-me a ser mais paciente, mais organizada e mais focada, entre tantas outras coisas. Se alguma vez pensei em desistir? Não. Nem durante as piores alturas. NUNCA pensei em desistir. E acho que foi esta persistência, este amor sincero pelo meu trabalho, que me permitiu chegar aqui

Não sei o dia de amanhã, mas também não o temo. Procuro sim saborear o dia de hoje, retirar o maior prazer daquilo que faço. Hoje. Amanhã é outro dia. Outro começo. Outro desafio.














Workshop cozinha vegan principiantes | 8 de Abril, Lisboa



































Sobre o Workshop | Cozinha vegan para principiantes

Este workshop destina-se a quem está a iniciar-se no mundo da alimentação vegetariana/vegan, aos que precisam de uma motivação extra para começar, ou para quem quer simplesmente introduzir algumas refeições saudáveis no seu dia-a-dia. 

Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar os básicos da cozinha 100% vegetal, com uma refeição completa e nutricionalmente equilibrada, composta por uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e um pequeno-almoço/lanche. As receitas confeccionadas são práticas, rápidas, saudáveis e acima de tudo deliciosas! 

O workshop inclui ainda uma sessão de Perguntas & Respostas para esclarecer todas as vossas dúvidas e uma breve apresentação do meu novo livro! Podem levar o vosso livro (se já o tiverem) ou adquiri-lo no local, no dia do evento! 

Principais temas abordados durante o workshop:
  • Alimentação e estilo de vida vegan: conceitos
  • Como compor uma refeição saudável/nutricionalmente equilibrada
  • Os principais alimentos
  • Os principais nutrientes 
  • Como substituir o açúcar, os ovos e os lacticínios 
  • Conselhos e dicas para começar

O evento terá a duração aproximada de 2,5 horas, com confeção de receitas e muitas dicas e conselhos relacionados com a alimentação e estilo de vida vegan. Inclui degustação no final com todos os pratos confeccionados e alguns produtos dos nossos parceiros!

O workshop é dirigido por Filipa Range, vegan e fundadora deste projeto. Saiba mais aqui. 

Tema: COZINHA VEGAN PRINCIPIANTES
Local: Rua Braamcamp 84, 3º, 1250-052 Lisboa (METRO Marquês de Pombal ou Rato)
PVP: 20€ 
Inclui: workshop com confeção de 4 receitas + workbook com receitas e dicas + degustação + oferta aos participantes + breve apresentação do livro + sessão de Perguntas & Respostas 
Data: 8 de Abril, Domingo
Horário: 16h00 - 18h30


Inscrições limitadas!
E: acozinhaverde@gmail.com
T: 911900522


Parceiros
Este evento conta com o apoio/ofertas dos seguintes parceiros: